こんにちは！ BEYOND二子玉川店の石田です。
寒い季節になると食べたくなる「鍋」。
一見、太りそうなイメージを持つ方もいますが、実は鍋はダイエットにとても向いている料理です！！
野菜をたっぷり摂れて、脂質を抑えやすく、満足感も高い。
ただし、具材やスープの選び方を間違えると、カロリーオーバーになってしまうことも💦
今回は、「ダイエット中におすすめの鍋の作り方・注意点」をご紹介します！
鍋はダイエット中にオススメなので寒くない時も食べてあげて下さい☺️
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🍲鍋がダイエットに向いている理由
1.野菜がたっぷり摂れる
食物繊維やビタミンが豊富で、満腹感を得やすい！
2.油を使わずに調理できる
焼いたり揚げたりしないので、自然と脂質がカットできる！
3.温かい食事で代謝アップ
体が温まることで、血流が良くなり、代謝もサポートされます！
4.満足感が高く、食べすぎ防止に
汁ものは「ゆっくり食べる」ことにもつながり、自然と満腹感がアップします！
🍄ダイエットにおすすめの具材
たんぱく質源
鶏むね肉・ささみ ・豚ヒレ肉 ・鱈（たら）鮭・鶏つみれ ・豆腐・厚揚げ
→豚バラ肉はカロリーが高いので注意！
野菜類
・白菜・キャベツ・ねぎ・水菜 ・しめじ・えのき・しいたけなどのキノコ類 ・大根・にんじんなどの根菜
→野菜はたくさん食べて下さい☺️
炭水化物
炭水化物を入れるなら ・しらたき・春雨（少量） ・雑穀米や玄米を後半に「雑炊」で少量プラスするのも🙆♀️
→しめをしたい場合は、チーズをかけるのではなく、卵にして下さいね🤣
💡 スープ選びのポイント
おすすめスープ
・鶏ガラベース ・昆布だし・和風だし ・豆乳鍋（無調整豆乳＋だし） ・キムチ鍋（塩分に注意）
避けたいスープ
・味噌・チーズ・担々風など「濃厚・こってり系」
→ カロリー・塩分が高くなりがちです💦
⚠️ ダイエット鍋での注意点
1.〆（しめ）に注意！
雑炊やラーメンを入れると、糖質が一気に増えます。 少量を「味を楽しむ程度」にするのが◎
2.スープを飲みすぎない
塩分が多く、むくみの原因になります。
3.ポン酢やタレも“控えめ”に
つけダレの糖分・塩分にも注意。できれば「ポン酢＋大根おろし」がおすすめです。
4.具材の量バランスを意識
たんぱく質1：野菜3の割合を目安に。
⭐️最後に：
鍋は「具材とスープ選び」を工夫すれば、ダイエットに最適なメニューです！
体を温め、代謝を上げながら、自然と栄養バランスが整うのも魅力的✨
食べ方次第で“太る鍋”にも“痩せる鍋”にもなるので、ぜひ今日の夕飯から意識してみてください😆✨
BEYOND二子玉川店からのお知らせ
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店舗詳細
BEYOND二子玉川店
東京都世田谷区玉川3-6-12 第７明友ビル4F
営業時間 10:00～22:00
